Die Trauben dieses wuchtigen Weines werden mit größter Vorsicht von Hand gelesen. Die Farbe des Weines erinnert an dunkle Pflaumen und bereits beim Eingießen verströmt der Wein einen verführerischen Duft von Cassis, reifen Erdbeeren und Maulbeeren. Dazu kommen in der Nase Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürznelken, die seinem Barrique Ausbau geschuldet sind. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig, üppig und komplex mit intensiven Geschmacksnuancen dunkler Früchte. Dazu gesellen sich Aromen von schwarzen Oliven sowie Gewürzen. Das Finish ist langanhaltend und definiert trocken. In einem bauchigen Rotweinglas bei einer Temperatur 16 – 18°C ist dieser Wein am Besten zu genießen.