Was ist eigentlich Cystein Cystein oft auch als L-Cystein bezeichnet ist eine Aminosäure die eine ganz besondere Rolle in unserem Körper spielt. Diese schwefelhaltige Aminosäure gehört zu den proteinogenen Aminosäuren was bedeutet dass sie in den Aufbau von Proteinen involviert ist. Interessanterweise ist Cystein semi-essenziell . Das heißt unser Körper ist ziemlich clever darin einen Teil des benötigten Cysteins selbst herzustellen insbesondere in der Leber. Dafür nutzt er Vorläufermoleküle ...