Der Flagship Wein von Sijnn ist ein Cuveé aus Syrah, Mourvedre, Touriga Nacional und Trincadeira. In seiner Farbe ist er vielversprechend und intensiv rot. Die Nase zeichnet sich durch dunkle Beerenaromen, Lakritze und Fenchel aus. Diese Aromen tauchen in Weinen aus Malgas typischerweise auf. Am Gaumen bildet der Wein sich mit einer dichten und fruchtbeladenen Struktur ab. Nach den ersten fruchtigen Aromen spielen komplexe würzige Aromen eine übergeordnete Rolle. Anschließend endet der Wein in einem langen trocknen und samtigen Finish. Dieser Wein hat jetzt bereits ein gutes Alter, wird aber mit Zeit noch besser. Wir empfehlen diesen Wein bei einer Temperatur von 17°C.