Wild, ungezügelt und knochentrocken. Mit diesen Worten lässt sich dieser Cuvée am besten beschreiben. Ein junges elegantes Rot kommt beim Einschenken ins Glas zum Vorschein. Allgemein merkst Du dem Wein das junge Alter der Reben an. Starke Tannine, gepaart mit einer harten Säure, bieten der Zunge ein Erlebnis. Eben wild und knochentrocken. Eine schöne Aromatik nach Tomaten, Zucchini und Auberginen hinterlassen einen würzigen Eindruck nach Ratatouille am Gaumen. Wenn Du auf der Suche nach einem Begleiter für ein geschmacksintensives Gericht bist, solltest diesen Wein unbedingt in Betracht ziehen. Dieser Wein ist bei einer Temperatur von 15-18 °C perfekt zu genießen. Wir empfehlen ihn unbedingt zu dekantieren