Dieser Blanc de Noir von Weingut Höfler zeichnet sich durch seine beerigen Aromen wie Stachel- und Erdbeere in der Nase aus. Die Trauben für den VDP Ortswein stammen aus Michelbach und werden direkt abgepresst. So hat der Most keinen Kontakt zu der Schale der Trauben. Der Wein hat dadurch keine Rote Farbe, sondern gibt sich auch in der Farbe einem Weißwein. Durch die schnelle Pressung zeigt der Wein eine angenehme Säure mit viel beeriger Fruchtigkeit. Genau das richtige an einem warmen Sommertag. Wir empfehlen ihn bei einer Trinktemperatur zwischen 8-10 Grad zu genießen.