Auch der Spätburgunder ist, genau wie die anderen Weine des Weingutes Goldatzel ein großartiges Erlebnis. Die Trauben für diesen Wein werden spät gelesen und geben dem Wein so mehr tiefe und Spannung im Glas. In seiner Aromatik erinnert er an rote Frucht wie Kirschen und Brombeeren. Diese rote Frucht wird schon in der Nase von Säure und Mineralität unterstrichen und macht viel Spaß. Am Gaumen bleibt er, wie es für einen Spätburgunder aus dem Rheingau üblich ist, sehr fruchtig mit einer schönen Säure, die Ihn auch an warmen Tagen zu einen trinkigen Begleiter macht. Wir empfehlen diesen Wein bei einer Temperatur von 15-17 °C genießen und ihm einen kurzen Moment an der Luft zu geben.