Ein klassischer Cabernet Sauvignon vom Weingut Stonewall. Der Wein darf bei besten Bedingungen in Südafrika wachsen und gedeihen. So entsteht mittels Handpressung und Spontanvergärung ein eleganter Wein mit einer ziemlich coolen Bordeauxstilistik und ordentlich Power. Dabei lassen sich bereits in der Nase fruchtige Aromen von Cassis, Herzkirschen, Zedernholz und Blaubeeren entdecken. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, mit einem dichten schwarzen Kern. Am Gaumen ist er ausgesprochen weich und rund mit einer komplexen und kraftvollen Würze, die durchaus länger präsent bleibt. Dieser Wein ist ein toller Partner zu Steak kann aber auch für sich alleine stehen, begleitet von einem würzigen Snack. Wir empfehlen in jedem Fall bei diesem Wein ein bauchiges Glas, etwas Zeit zum Atmen und eine Trinktemperatur von 16 – 18 °C.