Der Gnarly Head Pinot Noir wurde zum einen in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, zum anderen im Edelstahltrank ausgebaut. Eine sehr schöne Nase erinnert an Aromen von Früchten, wie Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen, aber auch Tabak, Vanille, Zeder, Zimt sowie Kaffee und Kakao vermischt mit blumigen Akzenten sind wahrnehmbar. Am Gaumen wird das fruchtige Spiel harmonisch aufgenommen und mit süßlichem Tannin kombiniert, so dass dieser edle Tropfen mit viel Charme lange nachhallt. Bei einer Trinktemperatur zwischen 16-18°C kommen die Aromen am besten hervor.