Der Viognier Nussdorfer aus dem Hause Bauer weiß durch seinen aromatischen Duft nach reifer Aprikose, Mango sowie weiteren exotischen Obstsorten und Blütenaromen zu überzeugen. Das gut strukturierte und weiche Mundgefühl resultiert aus dem Ausbau im großen Holzfass. Geschmacklich ist der Viognier von einer angenehmen Cremigkeit, einer frischen Säurestruktur sowie einer mineralischen Note geprägt. Geografisch ist die Viognier Traube in Frankreich angesiedelt und wird an der Rhône angebaut.