Ur-Dinkel-Vollkornmehl Mehl Der SAATENGOLD? Ur-Dinkel Ur-Dinkel ist die urspr?ngliche Form des Dinkels. Der heutzutage angebotene Dinkel ist fast ?berwiegend eine verf?lschte Form des Ur-Dinkels, weil er genetisch mit Weizen gekreuzt ist. Als Ur-Dinkel d?rfen nur Sorten bezeichnet werden, die nic...